Hanfnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau mit hohem Nährstoffgehalt, wie z.B. ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffen, Ballaststoffen sowie Vitaminen und acht essenzielle Amminosäuren
DÖRNTHALER BIO-Hanfmehl
5-30177
Hanfmehl entsteht, wenn der Presskuchens, welcher ein Endprodukt der Hanfölherstellung ist, fein vermahlen wird. Das Mehl mit dem nussigen Geschmack ist ein wertvoller Eiweiß- und Ballaststofflieferant.
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Das glutenfreie, ballaststoffreiche Hanfmehl kann beim Backen bis zu 10% des üblichen Mehls ersetzen.
Beim Kochen kann es in Suppen und Saucen eingesetzt werden. In Müslis und Desserts liefert das Hanfmehl wertvolle pflanzliche Proteine.
- Haltbarkeit:
- 9 Monate - Lagerung:
- vor Feuchtigkeit schützen - 100 g enthalten durchschnittlich:
Die Werte unterliegen erntebedingten SchwankungenEnergie 1214 kJ / 290 kcal Fett 7,9 g -davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g -davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,9 g -davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5,4 g Kohlenhydrate
-davon Zucker3,2 g
3,2 gBallaststoffe 49,0 g Eiweiß 30,0 g Salz 0,02 g
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Das Hanföl besitzt eine nussige Kräuternote.
- Angebot
Nährstoff- und ballaststoffreiches Endprodukt der Rohkost-Hanföl-Herstellung. Diese wertvollen Presslinge (auch Presskuchen genannt) entstehen bei der Kaltpressung durch das Entölen der Hanfsamen.