Bei der schonenden Herstellung unseres Bio-Hanföls bleiben die wertvollen Hanfpresslinge (oder auch Hanfkuchen) übrig. Diese werden weiter fein vermahlen, bis ein nussiges Mehl entsteht, das voll bester Mineralstoffe und wertvoller Eiweiße steckt.
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Trocken gelagert hält sich unser Hanfmehl bis zu 9 Monaten.
100 g enthalten durchschnittlich:
| Energie | 1214 kJ / 290 kcal |
| Fett | 7,9 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| -davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| -davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
| Kohlenhydrate -davon Zucker |
3,2 g 3,2 g |
| Ballaststoffe | 49,0 g |
| Eiweiß | 30,0 g |
| Salz | <0,1 g |
Die Werte unterliegen erntebedingten Schwankungen