kaltgepresstes Leindotteröl aus kontrolliert biologisch angebautem Leindottersamen
aus deutschem Anbau
Der Geschmack des Öles reicht von krautig bis erbsig.
Produkte aus Leindottersamen
1 Artikel
Produkte aus Leindottersamen
Leindotter – die unbekannte Abwechslung im Ölregal
Leindotter klingt, als hätte er etwas mit der Leinpflanze zu tun – doch die beiden sind botanisch nicht verwandt. Während Lein zur Familie der Leingewächse gehört, ist der Leindotter ein Kreuzblütler, genau wie Raps oder Senf.
Seine Wurzeln reichen bis nach Südwestasien und schon die Kelten wussten ihn zu schätzen. Damals wuchs er oft als Beipflanze zwischen Getreide oder anderen Ölsaaten – und genau das tut er bis heute. Leindotter ist herrlich genügsam und fühlt sich in Gesellschaft wohl – ob mit Erbsen, Hafer oder Lein.
Im Geschmack überrascht er mit einer feinen Note von grüner Erbse oder manchmal sogar Gurke.
Der hohe Omega-3-Gehalt macht das Öl zu etwas Besonderem, zusammen mit Vitamin E und Antioxidantien kann es unsere Zellen schützen. Eine wunderbare Alternative für alle, die sich mit Leinöl nicht so richtig anfreunden können, seine gesundheitlichen Vorteile aber genießen möchten.
Unser Bio-Leindotteröl wird selbstverständlich schonen kaltgepresst und kommt aus deutschem Bio-Anbau. So sparen wir uns lange Transportwege und die heimische Insektenwelt freut sich über ein Blütenbuffet.