150g Dinkel Knusperwaffeln in verschiedenen Sorten
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Leckereien aus dem Mühlenladen
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Einfach mühlenstark
Die perfekte Grundlage für Ihr ganz persönliches Lieblingsmüsli: Unsere Bio Mühlen Müsli Basismischung überzeugt mit ausgewählten Zutaten und Raum für Kreativität.
Die Basis bilden aktivierte (gekeimte) Gersten- und Haferflocken. Geschrotete Leinsamen verleihen dem Müsli einen angenehmen Biss, während geschälte Hanfsamen mit ihrer feinen, nussigen Note für eine harmonische Abrundung sorgen.
Ob fruchtig, nussig oder besonders kernig – diese Basismischung lässt sich jeden Tag neugestalten. Ergänzen Sie nach Belieben Nüsse, Trockenfrüchte, weitere Flocken oder Saaten und kreieren Sie Ihr individuelles Frühstück ganz nach Ihrem Geschmack.
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Dieser Bio Dattel Balsamico begeistert mit seiner ausgewogenen Kombination aus milder Säure und natürlicher Dattelsüße. Durch die traditionelle Herstellung und Reifung im Holzfass entsteht ein besonders weicher, vollmundiger Essig mit feinen fruchtigen und leicht holzigen Aromen. Eine außergewöhnliche Alternative zu klassischem Trauben-Balsamico.
Inhalt: 250ml
Macht Senfliebhaber sprachlos – kurzzeitig.
Dieser Mühlensenf brennt. Und das soll er auch.
Denn seinen Namen trägt er nicht ohne Grund: Schwarze Senfsaat verleiht ihm ein besonders pikantes, charakterstarkes Aroma.
Kräftig im Geschmack, original steingemahlen und liebevoll verpackt – dieser Senf stammt aus einer kleinen Mühle in Thüringen, die regionale, ökozertifizierte Senfsaat sorgfältig verarbeitet. Die traditionelle Herstellung bewahrt das volle Aroma und sorgt für eine angenehm scharfe Würze.
Abgefüllt in formschöne Steinguttöpfchen macht er nicht nur auf dem Tisch eine gute Figur, sondern eignet sich auch perfekt als Geschenk. Der praktische Aromaverschluss schützt vor dem Austrocknen und sorgt dafür, dass der Senf lange frisch bleibt – ohne braun zu werden.
Mühlenstarker Start in den Tag
Der Kombination aus gekeimten Haferflocken und Chiasamen werden gesunderhaltende und aktivierende Eigenschaften für das Gehirn nachgesagt. Außerdem macht dieses Frühstück nicht nur glücklich, sondern auch satt und bietet so einen bewussten Start in den Tag. Und das alles in bester Bio-Qualität.
Hopfig. Hanfig. Frisch.
Ein ganz besonderes Vergnügen hält dieses originelle Bier bereit. Würzig-krautiger Hanf mischt sich unter fein-herbes Bier, in traditionellem Verfahren in einer kleinen Klosterbrauerei mit Quellwasser gebraut. Die ländliche Lage erlaubt es, die verwendeten Bio-Zutaten unmittelbar in der näheren Umgebung anzubauen.
Für das Hanfbier wird ausschließlich feinster Bioland-Aromahopfen aus dem Hersbrucker Anbaugebiet verwendet. Da Hanf bereits eine natürliche Bitterkeit mitbringt, fällt die Hopfengabe etwas geringer aus als bei herkömmlichem Bier – sie sorgt dennoch für die nötige Ausgewogenheit im Brauprozess und rundet den Geschmack harmonisch ab.
Ein spritziger Genuss, auch perfekt zum Verschenken.
Der Senf mit Hopfen im Herzen
Was rauskommt, wenn gutes Bier auf starken Senf trifft? Genau das: kräftiger Bier-Senf mit würzig-malzigem Aroma und einer angenehmen Schärfe.
Hergestellt wird er in einer kleinen Mühle in Thüringen, wo regionale, ökozertifizierte Senfsaat steingemahlen und mit sorgfältig ausgewähltem Bier verfeinert wird. Dabei bleibt alles handwerklich, ehrlich und ohne Schnickschnack.
Verpackt in rustikale Steinguttöpfchen ist dieser Senf nicht nur ein echter Genuss, sondern auch ein Blickfang. Ob zu Bratwurst, Käse oder im Dressing – der passt immer. Und dank Aromaverschluss bleibt er lange frisch und voll im Geschmack.
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Die perfekten Partner: Zwiebel und Senf
Süß-würzige Zwiebel trifft auf kräftige Senfsaat. Eine herzhafte Kombination die jedes Grillfest aufpeppt.
Kräftig im Geschmack, original steingemahlen und liebevoll verpackt – dieser Senf stammt aus einer kleinen Mühle in Thüringen, die regionale, ökozertifizierte Senfsaat sorgfältig verarbeitet. Die traditionelle Herstellung bewahrt das volle Aroma und sorgt für eine angenehm scharfe Würze.
Abgefüllt in formschöne Steinguttöpfchen macht er nicht nur auf dem Tisch eine gute Figur, sondern eignet sich auch perfekt als Geschenk. Der praktische Aromaverschluss schützt vor dem Austrocknen und sorgt dafür, dass der Senf lange frisch bleibt – ohne braun zu werden.
- Lieferzeit 5-7 Tage
Dieser Senf schießt nie daneben...
Ein charakteristischer Senf mit der Würze des Waldes: traditionell steingemahlener Mühlensenf vereint sich mit den vielfältigen Kräutern und Gewürzen einheimischer Wälder und ergibt eine wild-scharfe Mischung, die nicht nur Jäger tanzen lässt.
Hergestellt wird er in einer kleinen Mühle in Thüringen, wo regionale, ökozertifizierte Senfsaat steingemahlen und mit einer ausgewogenen Kräuter-Gewürz-Mischung verfeinert wird. Alles in echter Handarbeit – ohne Zusatzstoffe.
Verpackt in rustikale Steinguttöpfchen ist dieser Senf nicht nur geschmacklich besonders, sondern auch optisch ein Highlight. Ob zu Gegrilltem, Käse, Gemüse oder im Dip – dieser Senf bringt Farbe und Aroma auf den Teller. Und dank Aromaverschluss bleibt er lange frisch und intensiv im Geschmack.
Mit Knoblauch is(s)t alles besser...
Nach diesem Motto arbeitet zumindest dieser Senf und das mit großer Berechtigung. Er schafft die perfekte Balance der zwei Schärfen.
Heraus kommt eine wunderbare Komposition aus Würze, Schärfe und hmm... am Besten, Sie probieren selbst!
Hergestellt wird der Senf in einer kleinen Mühle in Thüringen, wo regionale, ökozertifizierte Senfsaat steingemahlen und mit einer ausgewogenen Gewürz-Mischung verfeinert wird. Alles in echter Handarbeit - ganz ohne Zusatzstoffe.
Verpackt in rustikale Steinguttöpfchen ist dieser Senf nicht nur geschmacklich besonders, sondern auch optisch ein Highlight. Ob zu Gegrilltem, Käse, Gemüse oder im Dip - dieser Senf bringt Aroma auf den Teller. Und dank Aromaverschluss bleibt er lange frisch und intensiv im Geschmack.
Gerstenflocken, angekeimt, aktiviert und gequetscht
Durch die schonende Keimung wandelt sich ein Teil der Stärke in natürliche Zucker um – das verleiht den Gerstenflocken ihren angenehm süßen Geschmack.
Anschließend werden die aktivierten Körner schonend im Luftstrom getrocknet und zu feinen Flocken gequetscht. Perfekt als besondere Zutat für Müsli oder warmes Porridge.
Kräutertee zum Durchatmen
Tee. Kein Lärm, kein Stress – nur Sie, eine Tasse, und ein kurzer Moment zum Durchatmen.
Diese ausgewogene Mischung aus Kiefernsprossen, Königskerze, Quendel und weiteren traditionellen Kräutern wie Spitzwegerich, Lungenkraut und isländischem Moos ist wie ein tiefer Atemzug in klarer Waldluft. Sanft abgerundet mit Süßholzwurzel und blauen Malvenblüten – wohltuend, mild und genau richtig, wenn die Luft mal dünn wird.
Dinkelflocken, angekeimt, aktiviert und gequetscht
Die gekeimten Dinkelflocken überzeugen mit einem angenehm zart-nussigen Aroma – ganz ohne Zusätze. Während der schonenden Keimung wandelt sich ein Teil der Stärke in natürliche Zucker um – das sorgt für den milden, feinen Geschmack und macht das Getreide gleichzeitig bekömmlicher.
Nach der Keimung werden die Körner getrocknet und gequetscht. So entsteht eine vielseitige Zutat für Müsli, Porridge oder als Topping auf Joghurt und Desserts. Auch in der kreativen Küche machen sie eine gute Figur.
Schon Hildegard von Bingen schätzte den Dinkel für seine Kraft, Verträglichkeit und positive Wirkung – und bis heute hat das Korn nichts von seiner Beliebtheit verloren.
Pure Bitterkraft
Diese naturbelassene Kräuterteemischung vereint kraftvolle Bitterkräuter wie Mariendistelkraut, Artischockenkraut und Löwenzahn mit wärmendem Kurkuma und einer feinen Pfeffernote. Eine echte Unterstützung für die Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden, sagte bereits Paracelsus.
Der Tee ist bewusst herb und vollmundig – genau richtig für alle, die Bitterkeit als wertvollen Geschmack schätzen. Ob als tägliche Auszeit oder gezielter Genuss: dieser Bittertee bringt die Kraft der Natur in deine Tasse.
Zuerst gründlich gewaschen, dann sanft angekeimt und bei unter 45 °C schonend luftgetrocknet: So wird aus rohem Buchweizen eine nährstoffreiche Basis mit feinem, leicht nussigem Geschmack.
Milde Kraft aus den Bergen
Seit Jahrhunderten wird dieser Kräutertee in den Bergregionen Griechenlands geschätzt – für seinen milden Geschmack, sein wohltuendes Wesen und seinen unverwechselbaren Duft.
Griechischer Bergtee ist ideal für ruhige Momente, zum Ankommen, Abschalten oder einfach, um bewusst durchzuatmen.
Sein Aroma ist zurückhaltend, aber präsent – angenehm weich, ohne Bitterstoffe. Ob am Abend, nach dem Essen oder zwischendurch: Dieser Tee begleitet entspannt durch den Tag.
Heiß genossen entfaltet er seine ganze Wärme. Im Sommer schmeckt er auch als kühler Aufguss mit etwas Zitrone überraschend frisch.
Haferflocken 2.0
Der Gamechanger für alle Haferfans. Unsere gekeimten Haferflocken sind nicht nur der perfekte Start in den Tag. Sie eignen sich auch super für Energiebällchen, Müsliriegel oder als nährstoffreiche Zutat in herzhaften Gerichten. Ob mit frischen Früchten, Nüssen und Joghurt kombiniert oder als Panade für Fisch und Fleisch – gekeimter Hafer bringt Geschmack und Biss auf den Teller. Vielseitig und bekömmlich machen unsere gekeimten Haferflocken jede Mahlzeit ein bisschen besonderer.
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Naturbelassene Früchte-/Kräuterteemischung
Zarte Fruchtnoten, feine Blüten, ein Hauch Frische: Diese naturbelassene Kräuter-Früchte-Mischung bringt Farbe in die Tasse und Leichtigkeit in den Tag. Kamille, Verbene, Apfel, Minze und eine Fülle leuchtender Blütenblätter vereinen sich zu einem milden, floralen Genuss – sanft, ausgewogen und einfach schön.
Ein Tee für alle, die es leicht mögen. Und blumig. Und ein bisschen besonders.
Ein ganzer Brokkoli auf einem Teelöffel
So knackig, so würzig – und so vielseitig! Gekeimte Brokkolisamen in Bio-Qualität sind die perfekte Ergänzung für den Alltag. Ob auf dem Müsli, im Salat, über Bowls, Suppen oder sogar auf dem Butterbrot: Sie bringen Biss, Geschmack – und eine Extraportion Würze.
Ein gut durchgekauter Teelöffel am Tag voll Brokkolisamen kann den Körper mit der geballten Pflanzenkraft eines ganzen Brokkoli versorgen.
Der Schatz der Taiga zum Probieren und Verschenken
Unser cremiges Bio-Zedernussmus wird aus 100 % wild gesammelten Zedernüssen aus den unberührten Wäldern Sibiriens in Rohkostqualität schonend hergestellt. Dank der sanften Vermahlung bleiben sowohl die wertvollen Nährstoffe als auch das volle, charakteristische Aroma der Zedernüsse erhalten. Mehr Schmelz geht nicht!
Zedernuss küsst Kakao
Der Schatz der Taiga zum Probieren und Verschenken
Cremiges Bio-Zedernussmus aus 100 % wild gesammelten Zedernüssen aus den unberührten Wäldern Sibiriens trifft auf die wohlige Wärme des Kakaos. Kombiniert mit einem süßen Hauch der Dattel entsteht ein Mus zum Dahinschmelzen.
Beerig gut!
Wer wird nicht schwach bei der süß-herben Note von sonnengereiften schwarzen Johannisbeeren? Kombiniert mit diesem herrlich kräftigen Mühlensenf entsteht ein fruchtig-spritziges Geschmackserlebnis, das geliebt werden will!
Kräftig im Geschmack, original steingemahlen und liebevoll verpackt – dieser Senf stammt aus einer kleinen Mühle in Thüringen, die regionale, ökozertifizierte Senfsaat sorgfältig verarbeitet. Die traditionelle Herstellung bewahrt das volle Aroma und sorgt für eine angenehm scharfe Würze.
Abgefüllt in formschöne Steinguttöpfchen macht er nicht nur auf dem Tisch eine gute Figur, sondern eignet sich auch perfekt als Geschenk. Der praktische Aromaverschluss schützt vor dem Austrocknen und sorgt dafür, dass der Senf lange frisch bleibt – ohne braun zu werden.
Der traditionelle Alleskönner
Der Thüringer Küchensenf besticht durch seine altbewährte Gewürzmischung und seinen originalen Geschmack. Der perfekte Begleiter auf Grillfesten ob im Salatdressing, auf dem Grillbrot oder dem Gegrillten selbst.
Kräftig im Geschmack, original steingemahlen und liebevoll verpackt – dieser Senf stammt aus einer kleinen Mühle in Thüringen, die regionale, ökozertifizierte Senfsaat sorgfältig verarbeitet. Die traditionelle Herstellung bewahrt das volle Aroma und sorgt für eine angenehm scharfe Würze.
Abgefüllt in formschöne Steinguttöpfchen macht er nicht nur auf dem Tisch eine gute Figur, sondern eignet sich auch perfekt als Geschenk. Der praktische Aromaverschluss schützt vor dem Austrocknen und sorgt dafür, dass der Senf lange frisch bleibt – ohne braun zu werden.
Der Charmeur unter den Senfen
Wer es etwas lieblicher mag, der wird Gefallen finden an diesem süßen Thüringer Senf. Eine ausgewogene Harmonie aus charakteristischer Senfschärfe und milder Süße. Perfekt für liebliche Momente.
Kräftig im Geschmack, original steingemahlen und liebevoll verpackt – dieser Senf stammt aus einer kleinen Mühle in Thüringen, die regionale, ökozertifizierte Senfsaat sorgfältig verarbeitet. Die traditionelle Herstellung bewahrt das volle Aroma und sorgt für eine angenehm scharfe Würze.
Abgefüllt in formschöne Steinguttöpfchen macht er nicht nur auf dem Tisch eine gute Figur, sondern eignet sich auch perfekt als Geschenk. Der praktische Aromaverschluss schützt vor dem Austrocknen und sorgt dafür, dass der Senf lange frisch bleibt – ohne braun zu werden.
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Spritzige Limette trifft auf feines Basilikum: Diese zweifarbigen Gummibärchen überzeugen mit einer erfrischenden Kombination aus fruchtiger Leichtigkeit und dezenter Kräuternote. Ein besonderer Genuss für alle, die außergewöhnliche Geschmackserlebnisse lieben – und natürlich gelatinefrei.
Inhalt: 150g
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Der intensive Geschmack reifer Mangos verleiht diesen Gummibärchen ihre besondere Note. Fruchtig, aromatisch und angenehm vollmundig bieten sie ein exotisches Geschmackserlebnis für alle Fans tropischer Früchte.
Inhalt: 150g
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Kräftig. Würzig. Bärenstark.
Lakritz-Fan oder neugierig auf etwas Neues? Diese Bärchen begeistern mit ihrem unverwechselbaren würzig-süßen Geschmack.
Inhalt: 150g
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Diese zweifarbigen Gummibärchen vereinen die frische Säure reifer Grapefruits mit einer dezenten Thymiannote. In ihrer niedlichen Bärenform sind sie ein echter Hingucker und sorgen für ein außergewöhnlich fruchtig-würziges Geschmackserlebnis – natürlich ohne Gelatine.
Inhalt: 150g
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Für die authentische griechische Pause zu Hause
Probieren Sie die ursprüngliche Kraft der griechischen Bergwelt mit dem hochwertigen griechischen Bergtee (Sideritis). Die ganzen, sorgfältig geernteten Bündel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Griechenland und werden schonend getrocknet, um ihr natürliches Aroma und ihre wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu bewahren.
Die ganzen Bündel ermöglichen ein besonders authentisches Teeerlebnis: Die vollständigen Blüten, Blätter und Stängel entfalten beim Aufguss ihr charakteristisches Aroma und bringen ein Stück mediterrane Natur direkt in die Tasse.
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So schmeckt die Vielfalt des Waldes: Fruchtige Sorten wie Erdbeere, Holunder, Himbeere, Heidelbeere und Brombeere sorgen für abwechslungsreichen Genuss. Natürlich vegan.
Inhalt: 150g
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Die leckere Art, dem inneren Schweinehund eine Pause zu gönnen
Manchmal braucht es nur eine gute Tasse Tee, um wieder auf Kurs zu kommen. Unser Speck Weg Tee verwöhnt mit einer erfrischenden Minznote und einer harmonischen Kräutermischung, die jeden Schluck zu einem kleinen Frischekick macht.
Ob der Name Programm ist? Das überlassen wir jedem selbst. Sicher ist: Dieser Tee schmeckt herrlich leicht.
Frisch, aromatisch und unkompliziert – der perfekte Begleiter für alle, die bewusst genießen und dabei auch mal schmunzeln möchten.
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Fruchtiger Genuss mit Herz: Die herzförmigen Fruchtgummis verwöhnen mit intensivem Himbeergeschmack und einem hohen Anteil an Frucht aus Fruchtsaftkonzentrat. Ein besonderes Nascherlebnis für alle Himbeerfans.*
Inhalt: 150g
Leckereien aus dem Mühlenladen
Alles für kleine Feinschmecker – oder, wie wir im Erzgebirge sagen, für die „kleenen Frassgusch’n“. Bei uns im Mühlenladen werden Liebhaber hochwertiger und abwechslungsreicher Ernährung garantiert fündig. Neben unseren selbst hergestellten Spezialitäten entdecken Sie bei uns regionale Schätze: von Senf und Marmeladen über Nudeln bis hin zu Knabbereien aus kleinen Manufakturen und Betrieben. Eine Auswahl unserer beliebtesten Produkte finden Sie hier.