
Nährstoff- und ballaststoffreiches Endprodukt der Rohkost-Leinöl-Herstellung. Diese wertvollen Presslinge (auch Presskuchen genannt) entstehen bei der Kaltpressung durch das Entölen der Leinsamen.
Leinöl aus kontrolliert biologisch angebautem Leinsamen, welches unter 37° C auf einer speziellen Presse hergestellt wird. Das Leinöl wird nicht gefiltert. Während einer Ruhezeit nach dem Pressen können sich die Trübstoffe absetzen. Danach erfolgt die händige Abfüllung in Flaschen. Vereinzelt setzen sich Trübstoffe am Flaschenboden ab, welche durch Schütteln sich wieder mit dem Öl vermischen.
Energie | 3682 kJ / 896 kcal |
Fett | 100 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
-davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 18 g |
-davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 72 g |
Kohlenhydrate -davon Zucker |
0 g 0 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |