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Nährstoff- und ballaststoffreiches Endprodukt der Zedernussöl-Herstellung. Diese wertvollen Presslinge (auch Presskuchen genannt) entstehen bei der Kaltpressung durch das Entölen der Zedernüsse.
Dörnthaler Bio-Zedernüsse
11-101
Sibirische Bio-Zedernüsse sind ein "Superfood des Waldes" und der nussige Geschmack ist angenehm mild
Bei uns bezahlen Sie bequem auf Rechnung ab der 2. Bestellung.
- Haltbarkeit:
- 3 Monate
- Lagerung:
- kühl, trocken und dunkel
- nach dem Öffnen luftdicht verschließen
- Verwendung:
- zum Knabbern oder zum Bestreuen von Salaten, Eis und Gebaäck
- Zutat für Müsli, Pesto und beim Backen von Brot und Keksen
- leicht angeröstet ist der Geschmack noch intensiver
- Zubereitung von veganer Nussmilch und Nusssahne - 100 g enthalten durchschnittlich:
Die Werte unterliegen erntebedingten SchwankungenEnergie 2757 kJ / 667 kcal Fett 62,3 g -davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g -davon einfach ungesättigte Fettsäuren 15,4 g -davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 41,3 g Kohlenhydrate
-davon Zucker7,5 g
6,1 gBallaststoffe 5,6 g Eiweiß 19,1 g Salz 1,5 g
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100 % wild gesammelte Zedernüsse aus den unberührten Wäldern Sibiriens werden in Rohkostqualität schonend zu einem cremigen Mus vermahlen. Dank der sanften Verarbeitung bleiben sowohl die wertvollen Nährstoffe als auch das volle, charakteristische Aroma der Zedernüsse erhalten. Mehr Schmelz geht nicht!