Wildkern - Zedernussmus mit Kakao - Kennlern-Größe

Der Senf mit Hopfen im Herzen

Was rauskommt, wenn gutes Bier auf starken Senf trifft? Genau das: kräftiger Bier-Senf mit würzig-malzigem Aroma und einer angenehmen Schärfe.

Hergestellt wird er in einer kleinen Mühle in Thüringen, wo regionale, ökozertifizierte Senfsaat steingemahlen und mit sorgfältig ausgewähltem Bier verfeinert wird. Dabei bleibt alles handwerklich, ehrlich und ohne Schnickschnack.
Verpackt in rustikale Steinguttöpfchen ist dieser Senf nicht nur ein echter Genuss, sondern auch ein Blickfang. Ob zu Bratwurst, Käse oder im Dressing – der passt immer. Und dank Aromaverschluss bleibt er lange frisch und voll im Geschmack.

Unser Herzstück: Sorgfältig kaltgepresst aus hochwertigem, biologisch angebautem Leinsamen – unser naturtrübes Leinöl. Rein und ungefiltert enthält es noch mehr wertvolle Inhaltstoffe und ist vollmundig-nussig im Geschmack. Durch leichtes Aufschütteln vermischen sich die Trübstoffe wieder mit dem Öl. 

Hopfig. Hanfig. Frisch.

Ein ganz besonderes Vergnügen hält dieses originelle Bier bereit. Würzig-krautiger Hanf mischt sich unter fein-herbes Bier, in traditionellem Verfahren in einer kleinen Klosterbrauerei mit Quellwasser gebraut. Die ländliche Lage erlaubt es, die verwendeten Bio-Zutaten unmittelbar in der näheren Umgebung anzubauen. 

Für das Hanfbier wird ausschließlich feinster Bioland-Aromahopfen aus dem Hersbrucker Anbaugebiet verwendet. Da Hanf bereits eine natürliche Bitterkeit mitbringt, fällt die Hopfengabe etwas geringer aus als bei herkömmlichem Bier – sie sorgt dennoch für die nötige Ausgewogenheit im Brauprozess und rundet den Geschmack harmonisch ab.

Ein spritziger Genuss, auch perfekt zum Verschenken.

Der Geheimtipp für wirkliche Feinschmecker!

Pinienkerne? Klar, kennt jeder. Wer aber auf der Suche nach einem echten Gourmet-Geheimtipp ist, der wird bei der Zedernuss fündig! Schonend per Hand gesammelt in den wilden, weiten Wäldern der sibirischen Taiga bringen Zedernüsse nicht nur eine Geschmacksexplosion auf den Teller, sondern auch der Körper freut sich über die positive Bereicherung.

Unsere Zedernüsse vereinen höchste Bio-Qualität, schonende Wildsammlung mit einem ausgezeichneten Geschmack: zart, nussig, leicht süß. Ein Aroma, das einfach unwiderstehlich ist

Der traditionelle Alleskönner

Der Thüringer Küchensenf besticht durch seine altbewährte Gewürzmischung und seinen originalen Geschmack. Der perfekte Begleiter auf Grillfesten ob im Salatdressing, auf dem Grillbrot oder dem Gegrillten selbst. 

Kräftig im Geschmack, original steingemahlen und liebevoll verpackt – dieser Senf stammt aus einer kleinen Mühle in Thüringen, die regionale, ökozertifizierte Senfsaat sorgfältig verarbeitet. Die traditionelle Herstellung bewahrt das volle Aroma und sorgt für eine angenehm scharfe Würze.

Abgefüllt in formschöne Steinguttöpfchen macht er nicht nur auf dem Tisch eine gute Figur, sondern eignet sich auch perfekt als Geschenk. Der praktische Aromaverschluss schützt vor dem Austrocknen und sorgt dafür, dass der Senf lange frisch bleibt – ohne braun zu werden.

Dinkelflocken, angekeimt, aktiviert und gequetscht

Die gekeimten Dinkelflocken überzeugen mit einem angenehm zart-nussigen Aroma – ganz ohne Zusätze. Während der schonenden Keimung wandelt sich ein Teil der Stärke in natürliche Zucker um – das sorgt für den milden, feinen Geschmack und macht das Getreide gleichzeitig bekömmlicher.

Nach der Keimung werden die Körner getrocknet und gequetscht. So entsteht eine vielseitige Zutat für Müsli, Porridge oder als Topping auf Joghurt und Desserts. Auch in der kreativen Küche machen sie eine gute Figur.

Schon Hildegard von Bingen schätzte den Dinkel für seine Kraft, Verträglichkeit und positive Wirkung – und bis heute hat das Korn nichts von seiner Beliebtheit verloren.

Beerig gut!

Wer wird nicht schwach bei der süß-herben Note von sonnengereiften schwarzen Johannisbeeren? Kombiniert mit diesem herrlich kräftigen Mühlensenf entsteht ein fruchtig-spritziges Geschmackserlebnis, das geliebt werden will! 

Kräftig im Geschmack, original steingemahlen und liebevoll verpackt – dieser Senf stammt aus einer kleinen Mühle in Thüringen, die regionale, ökozertifizierte Senfsaat sorgfältig verarbeitet. Die traditionelle Herstellung bewahrt das volle Aroma und sorgt für eine angenehm scharfe Würze.

Abgefüllt in formschöne Steinguttöpfchen macht er nicht nur auf dem Tisch eine gute Figur, sondern eignet sich auch perfekt als Geschenk. Der praktische Aromaverschluss schützt vor dem Austrocknen und sorgt dafür, dass der Senf lange frisch bleibt – ohne braun zu werden.

Naschen ohne schlechtes Gewissen 

Knackige Kürbiskerne aus der Steiermark, umhüllt von leckerer Schokolade in verschiedenen Geschmacksvarianten.

Da findet jeder seinen Favoriten!

Alles andere als feige... 

Dieser ausgewogene Feigensenf begeistert mit einer harmonischen Komposition aus fruchtiger Feigensüße und angenehmer Senfschärfe. Sein Geschmack erinnert an sonnenverwöhnte Feigen, die unter mediterranem Himmel ihre volle Reife entfalten und sich mit der würzigen Kraft des Senfes zu einem besonderen Genusserlebnis verbinden.

Hergestellt wird der Senf in einer kleinen Mühle in Thüringen, wo regionale, ökozertifizierte Senfsaat steingemahlen und mit einer ausgewogenen Gewürz-Mischung verfeinert wird. Alles in echter Handarbeit - ganz ohne Zusatzstoffe. 

Haferflocken 2.0

Der Gamechanger für alle Haferfans. Unsere gekeimten Haferflocken sind nicht nur der perfekte Start in den Tag. Sie eignen sich auch super für Energiebällchen, Müsliriegel oder als nährstoffreiche Zutat in herzhaften Gerichten. Ob mit frischen Früchten, Nüssen und Joghurt kombiniert oder als Panade für Fisch und Fleisch – gekeimter Hafer bringt Geschmack und Biss auf den Teller. Vielseitig und bekömmlich machen unsere gekeimten Haferflocken jede Mahlzeit ein bisschen besonderer.

Mit Knoblauch is(s)t alles besser... 

Nach diesem Motto arbeitet zumindest dieser Senf und das mit großer Berechtigung. Er schafft die perfekte Balance der zwei Schärfen.

Heraus kommt eine wunderbare Komposition aus Würze, Schärfe und hmm... am Besten, Sie probieren selbst!

Hergestellt wird der Senf in einer kleinen Mühle in Thüringen, wo regionale, ökozertifizierte Senfsaat steingemahlen und mit einer ausgewogenen Gewürz-Mischung verfeinert wird. Alles in echter Handarbeit - ganz ohne Zusatzstoffe.

Verpackt in rustikale Steinguttöpfchen ist dieser Senf nicht nur geschmacklich besonders, sondern auch optisch ein Highlight. Ob zu Gegrilltem, Käse, Gemüse oder im Dip - dieser Senf bringt Aroma auf den Teller. Und dank Aromaverschluss bleibt er lange frisch und intensiv im Geschmack. 

Bei der schonenden Herstellung unseres Bio-Zedernussöls bleiben die leckeren Zedernusspresslinge übrig. Diese wertvollen Presslinge haben weniger Öl als Zedernüsse, sind aber mindestens genauso lecker und vielseitig. Zudem sind sie ein wertvoller Proteinlieferant und bringen durch ihren leicht süßlich-nussigen Geschmack eine ganz besondere Genussnote mit. 

Spritzige Limette trifft auf feines Basilikum: Diese zweifarbigen Gummibärchen überzeugen mit einer erfrischenden Kombination aus fruchtiger Leichtigkeit und dezenter Kräuternote. Ein besonderer Genuss für alle, die außergewöhnliche Geschmackserlebnisse lieben – und natürlich gelatinefrei. 

Inhalt: 150g

Sonnengeschmack trifft Senfschärfe

Dieser Senf bringt mediterrane Aromen auf den Punkt: milde Tomate, kräftige Olive und eine feine Senfschärfe – harmonisch kombiniert.

Hergestellt wird er in einer kleinen Mühle in Thüringen, wo regionale, ökozertifizierte Senfsaat steingemahlen und mit einer ausgewogenen Gewürz-Mischung verfeinert wird. Alles in echter Handarbeit – ohne Zusatzstoffe.

Verpackt in rustikale Steinguttöpfchen ist dieser Senf nicht nur geschmacklich besonders, sondern auch optisch ein Highlight. Ob zu Gegrilltem, Käse, Gemüse oder im Dip – dieser Senf bringt Farbe und Aroma auf den Teller. Und dank Aromaverschluss bleibt er lange frisch und intensiv im Geschmack.

Unser Rohkost-Hanföl wird aus kontrolliert biologisch angebauten Hanfsamen bei unter 37°C schonend kaltgepresst.

Außen knackig, innen nussig-zart: Unsere Hanfnüsse. Natürlich kontrolliert biologisch angebaut und voll guter Ballaststoffe. Ungeschält und naturbelassen warten sie darauf, entdeckt zu werden.