Außen knackig, innen nussig-zart: Unsere Hanfnüsse. Natürlich kontrolliert biologisch angebaut und voll guter Ballaststoffe. Ungeschält und naturbelassen warten sie darauf, entdeckt zu werden.
Wildkern - Zedernussmus mit Kakao - Kennlern-Größe
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Zedernuss küsst Kakao
Der Schatz der Taiga zum Probieren und Verschenken
Cremiges Bio-Zedernussmus aus 100 % wild gesammelten Zedernüssen aus den unberührten Wäldern Sibiriens trifft auf die wohlige Wärme des Kakaos. Kombiniert mit einem süßen Hauch der Dattel entsteht ein Mus zum Dahinschmelzen.
Bei uns bezahlen Sie bequem auf Rechnung ab der 2. Bestellung.
Kühl und dunkel gelagert bleibt unser Zedernussmus mit Kakao bis zu 2 Jahre haltbar. Sollte sich etwas des wertvollen Zedernussöls absetzen, einfach gut umrühren und weiter genießen.
Rohkost-Vegan-Glutenfrei
Dieses herrliche Mus verführt zum Direkt-Löffeln! Aber auch als Brotaufstrich und zum Verfeinern von Desserts, Süßspeisen und anderen Leckereien eignet es sich hervorragend.
100 g enthalten durchschnittlich:
| Energie | 2248 kJ / 546 kcal |
| Fett -davon gesättigte Fettsäuren |
39,3 g 3,1 g |
| Kohlenhydrate -davon Zucker |
27,2 g 23,2 g |
| Eiweiß | 17,3 g |
| Salz | < 0,1 g |
Die Werte unterliegen erntebedingten Schwankungen
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Die Fülle der Zedernuss trifft auf die Wärme des Kakao... heraus kommt ein herrliches Mus mit Suchtfaktor! Drei edle Zutaten vereinen sich zu einem cremigen Genuss, der auf der Zunge zergeht. Zart schmelzend, nussig-aromatisch und verfeinert mit der Süße der Dattel - einfach unwiderstehlich!
Ausgesuchte Speisehanfsorten werden schonend geschält, sodass alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Rohkostqualität - Vegan - Glutenfrei-
Unser besonders mildes Leinöl: Sorgfältig kaltgepresst aus hochwertigem, derzeit regional biologisch angebautem Leinsamen – unser Rohkost Leinöl. Die Leinsamen werden bei unter 37° C schonend auf einer speziellen Presse verarbeitet, anschließend etwas ruhen gelassen und liebevoll handdekantiert. Naturtrüb, rein und wertvoll.
Wir lieben Hanf! Deshalb bieten wir ihn in unterschiedlichsten Varianten an, wie mit unserem Hanfmus. Der Trub, welcher aus der Rohkostpressung des Hanfsamens übrig bleibt, ist herrlich vielfältig und hat weder Zusätze, noch Gluten oder Laktose.
Der Geheimtipp für wirkliche Feinschmecker!
Pinienkerne? Klar, kennt jeder. Wer aber auf der Suche nach einem echten Gourmet-Geheimtipp ist, der wird bei der Zedernuss fündig! Schonend per Hand gesammelt in den wilden, weiten Wäldern der sibirischen Taiga bringen Zedernüsse nicht nur eine Geschmacksexplosion auf den Teller, sondern auch der Körper freut sich über die positive Bereicherung.
Unsere Zedernüsse vereinen höchste Bio-Qualität, schonende Wildsammlung mit einem ausgezeichneten Geschmack: zart, nussig, leicht süß. Ein Aroma, das einfach unwiderstehlich ist
Bei der schonenden Herstellung unseres Bio-Hanföls bleiben die nähr- und ballaststoffreichen Hanfpresslinge (oder auch Hanfkuchen) übrig. Diese wertvollen Presslinge haben weniger Öl als Hanfsamen und sorgen so für ein tolles Knuspervergnügen.
Dinkelflocken, angekeimt, aktiviert und gequetscht
Die gekeimten Dinkelflocken überzeugen mit einem angenehm zart-nussigen Aroma – ganz ohne Zusätze. Während der schonenden Keimung wandelt sich ein Teil der Stärke in natürliche Zucker um – das sorgt für den milden, feinen Geschmack und macht das Getreide gleichzeitig bekömmlicher.
Nach der Keimung werden die Körner getrocknet und gequetscht. So entsteht eine vielseitige Zutat für Müsli, Porridge oder als Topping auf Joghurt und Desserts. Auch in der kreativen Küche machen sie eine gute Figur.
Schon Hildegard von Bingen schätzte den Dinkel für seine Kraft, Verträglichkeit und positive Wirkung – und bis heute hat das Korn nichts von seiner Beliebtheit verloren.
Gerstenflocken, angekeimt, aktiviert und gequetscht
Durch die schonende Keimung wandelt sich ein Teil der Stärke in natürliche Zucker um – das verleiht den Gerstenflocken ihren angenehm süßen Geschmack.
Anschließend werden die aktivierten Körner schonend im Luftstrom getrocknet und zu feinen Flocken gequetscht. Perfekt als besondere Zutat für Müsli oder warmes Porridge.
Unser fruchtiges Multitalent: unter der heißen Sonne Spaniens reifen die Oliven im eigenen Olivenhain der familiengeführten Ölmühle unter größtem biologischem und ökologischem Bewusstsein zur Perfektion. Anschließend werden die vollreifen Früchte bei niedrigen Temperaturen zu feinstem unfiltriertem Öl gepresst. Dabei kommen rein mechanische Verfahren zum Einsatz und das schmeckt man. Es entsteht ein Olivenöl der ersten Güteklasse: fruchtig, kräftig und einfach lecker.
Unser Rohkost-Hanföl wird aus kontrolliert biologisch angebauten Hanfsamen bei unter 37°C schonend kaltgepresst.
Unser Herzstück: Sorgfältig kaltgepresst aus hochwertigem, biologisch angebautem Leinsamen – unser Leinöl. Natürlich rein, voller wertvoller Nährstoffe und mit einem nussigen Aroma. Gefiltert für die extra goldene Farbe.
Die Wildnis Sibiriens vereint in einem Tropfen: bernsteinfarben glänzend schimmert unser kaltgepresstes Bio-Zedernussöl direkt ins Herz hinein. Umwerfend nussig im Geschmack ist es der absolute Promi unter den Ölen. Es weist zudem einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6 und Vitamin E auf. Nicht ohne Grund ist es in der russischen und sibirischen Volksheilkunde seit Jahrhunderten nicht wegzudenken.
Der Schatz der Taiga zum Probieren und Verschenken
Unser cremiges Bio-Zedernussmus wird aus 100 % wild gesammelten Zedernüssen aus den unberührten Wäldern Sibiriens in Rohkostqualität schonend hergestellt. Dank der sanften Vermahlung bleiben sowohl die wertvollen Nährstoffe als auch das volle, charakteristische Aroma der Zedernüsse erhalten. Mehr Schmelz geht nicht!
Unser Herzstück: Sorgfältig kaltgepresst aus hochwertigem, biologisch angebautem Leinsamen – unser naturtrübes Leinöl. Rein und ungefiltert enthält es noch mehr wertvolle Inhaltstoffe und ist vollmundig-nussig im Geschmack. Durch leichtes Aufschütteln vermischen sich die Trübstoffe wieder mit dem Öl.
Bei der schonenden Herstellung unseres Bio-Hanföls bleiben die wertvollen Hanfpresslinge (oder auch Hanfkuchen) übrig. Diese werden weiter fein vermahlen, bis ein nussiges Mehl entsteht, das voll bester Mineralstoffe und wertvoller Eiweiße steckt.