Dieser Senf schießt nie daneben...
Ein charakteristischer Senf mit der Würze des Waldes: traditionell steingemahlener Mühlensenf vereint sich mit den vielfältigen Kräutern und Gewürzen einheimischer Wälder und ergibt eine wild-scharfe Mischung, die nicht nur Jäger tanzen lässt.
Hergestellt wird er in einer kleinen Mühle in Thüringen, wo regionale, ökozertifizierte Senfsaat steingemahlen und mit einer ausgewogenen Kräuter-Gewürz-Mischung verfeinert wird. Alles in echter Handarbeit – ohne Zusatzstoffe.
Verpackt in rustikale Steinguttöpfchen ist dieser Senf nicht nur geschmacklich besonders, sondern auch optisch ein Highlight. Ob zu Gegrilltem, Käse, Gemüse oder im Dip – dieser Senf bringt Farbe und Aroma auf den Teller. Und dank Aromaverschluss bleibt er lange frisch und intensiv im Geschmack.
Inhalt: 270ml
Nach dem Öffnen kühl lagern. Mindestens 6 Monate haltbar.
Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, gemahlene Kräuter, Gewürze
100g enthalten durchschnittlich:
| Energie | 613 kcal/ 148 kJ |
| Eiweiß | 7,7g |
| Kohlenhydrate | 3,1g |
| davon Honig | 3,1g |
| Fett | 9,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6g |
| Salz | 3,1g |
Der Schatz der Taiga zum Probieren und Verschenken
Unser cremiges Bio-Zedernussmus wird aus 100 % wild gesammelten Zedernüssen aus den unberührten Wäldern Sibiriens in Rohkostqualität schonend hergestellt. Dank der sanften Vermahlung bleiben sowohl die wertvollen Nährstoffe als auch das volle, charakteristische Aroma der Zedernüsse erhalten. Mehr Schmelz geht nicht!
Bei der schonenden Herstellung unseres Bio-Hanföls bleiben die wertvollen Hanfpresslinge (oder auch Hanfkuchen) übrig. Diese werden weiter fein vermahlen, bis ein nussiges Mehl entsteht, das voll wertvoller Eiweiße steckt.
Wir lieben Hanf! Deshalb bieten wir ihn in unterschiedlichsten Varianten an, wie mit unserem Hanfmus. Der Trub, welcher aus der Rohkostpressung des Hanfsamens übrig bleibt, ist herrlich vielfältig und hat weder Zusätze, noch Gluten oder Laktose.
Fruchtiger Genuss in fünf beliebten Sorten: Zitrone, Ananas, Himbeere, Orange und Apfel. Diese zuckerfreien Gummibärchen bieten ein intensives Geschmackserlebnis und sorgen für süße Genussmomente – ganz ohne Zucker.*
Inhalt: 150g
Außen knackig, innen nussig-zart: Unsere Hanfnüsse. Natürlich kontrolliert biologisch angebaut und voll guter Ballaststoffe. Ungeschält und naturbelassen warten sie darauf, entdeckt zu werden.
Die Wildnis Sibiriens vereint in einem Tropfen: bernsteinfarben glänzend schimmert unser kaltgepresstes Bio-Zedernussöl direkt ins Herz hinein. Umwerfend nussig im Geschmack ist es der absolute Promi unter den Ölen. Es weist zudem einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6 auf. Nicht ohne Grund ist es in der russischen und sibirischen Volksheilkunde seit Jahrhunderten nicht wegzudenken.
Unser besonders mildes Leinöl: Sorgfältig kaltgepresst aus hochwertigem, derzeit regional biologisch angebautem Leinsamen – unser Rohkost Leinöl. Die Leinsamen werden bei unter 37° C schonend auf einer speziellen Presse verarbeitet, anschließend etwas ruhen gelassen und liebevoll handdekantiert. Ungefiltert, rein und wertvoll.
Macht Senfliebhaber sprachlos – kurzzeitig.
Dieser Mühlensenf brennt. Und das soll er auch.
Denn seinen Namen trägt er nicht ohne Grund: Schwarze Senfsaat verleiht ihm ein besonders pikantes, charakterstarkes Aroma.
Kräftig im Geschmack, original steingemahlen und liebevoll verpackt – dieser Senf stammt aus einer kleinen Mühle in Thüringen, die regionale, ökozertifizierte Senfsaat sorgfältig verarbeitet. Die traditionelle Herstellung bewahrt das volle Aroma und sorgt für eine angenehm scharfe Würze.
Abgefüllt in formschöne Steinguttöpfchen macht er nicht nur auf dem Tisch eine gute Figur, sondern eignet sich auch perfekt als Geschenk. Der praktische Aromaverschluss schützt vor dem Austrocknen und sorgt dafür, dass der Senf lange frisch bleibt – ohne braun zu werden.
Diese zweifarbigen Gummibärchen vereinen die frische Säure reifer Grapefruits mit einer dezenten Thymiannote. In ihrer niedlichen Bärenform sind sie ein echter Hingucker und sorgen für ein außergewöhnlich fruchtig-würziges Geschmackserlebnis – natürlich ohne Gelatine.
Inhalt: 150g
Hopfig. Hanfig. Frisch.
Ein ganz besonderes Vergnügen hält dieses originelle Bier bereit. Würzig-krautiger Hanf mischt sich unter fein-herbes Bier, in traditionellem Verfahren in einer kleinen Klosterbrauerei mit Quellwasser gebraut. Die ländliche Lage erlaubt es, die verwendeten Bio-Zutaten unmittelbar in der näheren Umgebung anzubauen.
Für das Hanfbier wird ausschließlich feinster Bioland-Aromahopfen aus dem Hersbrucker Anbaugebiet verwendet. Da Hanf bereits eine natürliche Bitterkeit mitbringt, fällt die Hopfengabe etwas geringer aus als bei herkömmlichem Bier – sie sorgt dennoch für die nötige Ausgewogenheit im Brauprozess und rundet den Geschmack harmonisch ab.
Ein spritziger Genuss, auch perfekt zum Verschenken.
Dinkelflocken, angekeimt, aktiviert und gequetscht
Die gekeimten Dinkelflocken überzeugen mit einem angenehm zart-nussigen Aroma – ganz ohne Zusätze. Während der schonenden Keimung wandelt sich ein Teil der Stärke in natürliche Zucker um – das sorgt für den milden, feinen Geschmack und macht das Getreide gleichzeitig bekömmlicher.
Nach der Keimung werden die Körner getrocknet und gequetscht. So entsteht eine vielseitige Zutat für Müsli, Porridge oder als Topping auf Joghurt und Desserts. Auch in der kreativen Küche machen sie eine gute Figur.
Schon Hildegard von Bingen schätzte den Dinkel für seine Kraft, Verträglichkeit und positive Wirkung – und bis heute hat das Korn nichts von seiner Beliebtheit verloren.
Der Senf mit Hopfen im Herzen
Was rauskommt, wenn gutes Bier auf starken Senf trifft? Genau das: kräftiger Bier-Senf mit würzig-malzigem Aroma und einer angenehmen Schärfe.
Hergestellt wird er in einer kleinen Mühle in Thüringen, wo regionale, ökozertifizierte Senfsaat steingemahlen und mit sorgfältig ausgewähltem Bier verfeinert wird. Dabei bleibt alles handwerklich, ehrlich und ohne Schnickschnack.
Verpackt in rustikale Steinguttöpfchen ist dieser Senf nicht nur ein echter Genuss, sondern auch ein Blickfang. Ob zu Bratwurst, Käse oder im Dressing – der passt immer. Und dank Aromaverschluss bleibt er lange frisch und voll im Geschmack.
Kräutertee zum Durchatmen
Tee. Kein Lärm, kein Stress – nur Sie, eine Tasse, und ein kurzer Moment zum Durchatmen.
Diese ausgewogene Mischung aus Kiefernsprossen, Königskerze, Quendel und weiteren traditionellen Kräutern wie Spitzwegerich, Lungenkraut und isländischem Moos ist wie ein tiefer Atemzug in klarer Waldluft. Sanft abgerundet mit Süßholzwurzel und blauen Malvenblüten – wohltuend, mild und genau richtig, wenn die Luft mal dünn wird.
Der Charmeur unter den Senfen
Wer es etwas lieblicher mag, der wird Gefallen finden an diesem süßen Thüringer Senf. Eine ausgewogene Harmonie aus charakteristischer Senfschärfe und milder Süße. Perfekt für liebliche Momente.
Kräftig im Geschmack, original steingemahlen und liebevoll verpackt – dieser Senf stammt aus einer kleinen Mühle in Thüringen, die regionale, ökozertifizierte Senfsaat sorgfältig verarbeitet. Die traditionelle Herstellung bewahrt das volle Aroma und sorgt für eine angenehm scharfe Würze.
Abgefüllt in formschöne Steinguttöpfchen macht er nicht nur auf dem Tisch eine gute Figur, sondern eignet sich auch perfekt als Geschenk. Der praktische Aromaverschluss schützt vor dem Austrocknen und sorgt dafür, dass der Senf lange frisch bleibt – ohne braun zu werden.
Beerig gut!
Wer wird nicht schwach bei der süß-herben Note von sonnengereiften schwarzen Johannisbeeren? Kombiniert mit diesem herrlich kräftigen Mühlensenf entsteht ein fruchtig-spritziges Geschmackserlebnis, das geliebt werden will!
Kräftig im Geschmack, original steingemahlen und liebevoll verpackt – dieser Senf stammt aus einer kleinen Mühle in Thüringen, die regionale, ökozertifizierte Senfsaat sorgfältig verarbeitet. Die traditionelle Herstellung bewahrt das volle Aroma und sorgt für eine angenehm scharfe Würze.
Abgefüllt in formschöne Steinguttöpfchen macht er nicht nur auf dem Tisch eine gute Figur, sondern eignet sich auch perfekt als Geschenk. Der praktische Aromaverschluss schützt vor dem Austrocknen und sorgt dafür, dass der Senf lange frisch bleibt – ohne braun zu werden.
Ein Ausflug nach Ungarn
Aromatisch, würzig und herrlich knackig: Diese pikant gewürzten Kürbiskerne begeistern mit einer fein abgestimmten ungarischen Gewürznote. Der perfekte Snack für alle, die herzhaften Knabbergenuss mit besonderem Charakter lieben.
