63 Artikel gefunden
Leinsamen, bei dem die Schale aufgebrochen ist.
Durch die vergrößerte Oberfläche hat der gequetschte Samen eine bessere Quellfähigkeit als ganzer Leinsamen. Außerdem können die Bestandteile (z.B. Schleimstoffe, Lignane) besser aufgenommen und verwertet werden.
Ein Mus(s) für Genießer - unsere Probierzwerge
Drei außergewöhnliche Muse, ein großes Geschmackserlebnis:
Unser kerniges Hanfmus, das samtig-cremige Kokosmus und das verführerische Zedernussmus mit Kakao vereinen sich zu einem Probiertrio, das entdeckt werden will.
Im schicken Design verpackt, überzeugen unsere Probierzwerge mit purer Qualität, ehrlichem Genuss und fein abgestimmten Aromen – perfekt zum Kennenlernen, Teilen oder selbst Verlieben.
Ob pur gelöffelt, verfeinert oder kreativ kombiniert: Dieses Trio macht jedes Genusserlebnis zu einem Mus(s).
Bei der schonenden Herstellung unseres Bio-Leinöls bleiben die nähr- und ballaststoffreichen Leinpresslinge (oder auch Leinkuchen) übrig. Diese wertvollen Presslinge haben weniger Öl als Leinsamen und sorgen so für ein herrliches Knuspervergnügen.
Leinmehl entsteht, wenn der Presskuchens, welcher ein Endprodukt der Leinölherstellung ist, fein vermahlen wird. Das im Geschmack neutrale Mehl enthält reichlich Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß.
Leinöl aus kontrolliert biologisch angebautem Leinsamen, welches unter 37° C auf einer speziellen Presse hergestellt wird. Das Leinöl wird nicht gefiltert. Während einer Ruhezeit nach dem Pressen können sich die Trübstoffe absetzen. Danach erfolgt die händige Abfüllung in Flaschen. Vereinzelt setzen sich Trübstoffe am Flaschenboden ab, welche durch Schütteln sich wieder mit dem Öl vermischen.
Das bernsteinfarbene Öl wird aus den Nüssen der sibirischen Zeder hergestellt.
Es hat einen angenehmen nussigen Geschmack.
Sibirische Bio-Zedernüsse sind ein "Superfood des Waldes" und der nussige Geschmack ist angenehm mild
Nährstoff- und ballaststoffreiches Endprodukt der Zedernussöl-Herstellung. Diese wertvollen Presslinge (auch Presskuchen genannt) entstehen bei der Kaltpressung durch das Entölen der Zedernüsse.
Kaltgepresstes Leinöl aus kontrolliert biologisch angebautem Leinsamen
